Υπέροχες συνταγές ξεκινούν με υπέροχα μαγειρικά σκεύη.
Αναρωτιέστε τι να κάνετε για δείπνο απόψε; Είτε έχετε όρεξη για μια μπριζόλα σωταρισμένη στο μαντεμένιο τηγάνι σας, λαχανικά στη σχάρα ή ένα σιγομαγειρεμένο στιφάδο στη γάστρα, έχουμε την τέλεια συνταγή για εσάς.
Όταν πρόκειται για γεύματα, απευθυνθείτε στην πιο αξιόπιστη εταιρεία που σερβίρει αξέχαστα γεύματα σε ποιοτικά μαντεμένια σκεύη για πάνω από έναν αιώνα. Το φαγητό σας αξίζει Lodge.
Recepti
Meksički doručak Huevos Rancheros
Započnite vikend ukusno, s tortiljama koje kombiniraju pečeno jaje s medom preko ukusne chorizo kobasice i graha, ukrašenog svježim cilantrom i kriškama limete. Nijedan brunch nije kao domaći huevos rancheros. Pogledajte kako volimo pripremati ovaj klasični meksički doručak!
Jednostavan kukuruzni kruh pečen u tavi od lijevanog željeza
Ovaj jednostavan kukuruzni kruh, napravljen od samo tri sastojka i pečen u tava od lijevanog željeza, jednostavna je kao što izgleda i odlična je baza za dodavanje još hrabrijih okusa vašem stolu! Cheddar sir i jalapeños, avokado i slanina, plavi sir i buffalo piletina, ili borovnice i naranče, sve su to ukusne kombinacije s kojima možete doraditi ovaj klasični recept. Naravno, jednako je ukusna i kad se posluži topla, ravno iz tave s maslacem i medom!
Njemačka palačinka s jabukama i cimetom
Brzo jelo koje vas oboje razveseli kad ga vidite na peći da pečeš dokle ga jedeš! Ova verzija recepta s jabukom i cimetom učinit će da vaša kuća miriše na jesen!
Kelj s karameliziranim lukom i slaninom
Kelj sporo kuhan sa slaninom kada je mekan i svjež, ne ne treba tradicionalno intenzivno kuhanje u puno vode da bi se to napravilo! Prema povjesničaru i autoru kuharice Damonu Lee Fowleru, idealan način kuhanja mekog kupusa je pirjanje, odnosno kuhanje na niskoj temperaturi, u poklopljenoj posudi i s malo tekućine. Ovom metodom vrijeme kuhanja značajno se skraćuje, au isto vrijeme čuva se sav ukus.
Goveđa rebra na ljusci
Jednostavno pretvorite žilav komad mesa u mekano, sofisticirano predjelo ! Uz samo 15 minuta pripreme s vaše strane, ovaj recept prepušta pećnici da obavi sav naporan posao, pretvarajući najjednostavnije sastojke u nezaboravno jelo koje će se isticati na vašoj sljedećoj večeri!
Kiflice s kvascem sa začinjenom kobasicom i cheddarom
Bill Ryan, osnivač Louisiana Dutch Oven Society, ima takve strast prema kruhu, uvijek tražeći različite načine za stvaranje još jednog sjajnog recepta za tijesto! Nakon što smo probali prvu roladu od tijesta s pikantnom kobasicom & cheddar, nećeš moći stati!
Nizozemska baza za dječje palačinke
Ponekad poznata kao Bismark, njemačka palačinka (nizozemska dječja palačinka) , brzo je jelo od kojeg se dobro osjećate i kad ga vidite u pećnici kako se peče i kad ga jedete! Dodajte javorov sirup i voće ili probajte slanu verziju, s gljivama i sirom. Pustite mašti na volju i stvorite originalne okuse!
Zelje sa slaninom u loncu
Ovaj recept Scotta Jonesa, bivšeg izvršnog urednika hrane Southern Livinga , varijacija je bakinog recepta. “Moja je baka koristila dimljeni svinjski but, u zelju, zajedno s obilnom mješavinom ljutog umaka i prstohvatom šećera. Nježni slatkasti okus dobivam od balzamičnog octa, a ljuti okus od bukova." Scott je recept učinio malo zdravijim korištenjem slanine i nemasnog pilećeg temeljca, za koji smatra da stvara delikatniji okus!
Gratinirani krumpir sa sirom i začinskim biljem u pećnici
Sastojci 5-7 krumpira srednje veličine, izrezanih oko 3 mm debljine 2 žlice maslaca (+ malo više za pok...