Sastojci
- ½ šalica mlijeka
- 2 jaja
- ½ šalice višenamjenskog brašna
- prstohvat soli
- 1 žlica maslaca < li>Dodaci po vašem izboru
Pokreni
- Postavite Tavu od lijevanog željeza od 22,86 cm u pećnicu i zagrijte na 232 Celzijeva stupnja.
- Zagrijte mlijeko u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi.
- U srednjoj zdjeli umutite jaja, zatim umutite mlijeko.
- Polagano umiješajte brašno i sol dok ne postane pjenasto.
- Pažljivo uklonite tavu i dodajte maslac da premažete unutrašnjost.
- Dodajte tijesto u posudu i vratite u pećnicu. Pecite 12-14 minuta ili dok palačinka ne porumeni i ne napuhne se.
- Poslužite odmah ili prelijte svježim sezonskim voćem po izboru.