Γεμάτο με κλασικές τοπικές συνταγές κατσαρόλας, σούπες και στιφάδο, νέες ανατροπές στα παλιά αγαπημένα και επιδόρπια, το “Lodge Cast Iron Nation” αποδεικνύει ότι σε ένα μαντεμένιο σκεύος, μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα, να αναδείξετε τις γεύσεις των φαγητών σας και να έχετε το πιο υγιεινό και ομοιόμορφο μαγείρεμα. Περιλαμβάνει 200 συνταγές που έχουν επιμεληθεί καταξιωμένοι σεφ (όπως οι John Currence, Lidia Bastianich, Mark Bittman και Peter Kaminsky) και οπαδοί της μαγειρικής σε μαντέμι από όλη την Αμερική, αυτό το βιβλίο διαθέτει μια ποικιλία από συνταγές, ιστορίες και εκπληκτικές φωτογραφίες.