Συστατικά
- 2 κούπες μείγμα λευκού καλαμποκάλευρου που φουσκώνει μόνο του
- 2 ασπράδια αυγού
- 1 ½ κούπες βουτυρόγαλα
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- ¼ κούπα φυτικό λάδι
- Διάφορα χρώματα ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου. Ενώ ο φούρνος προθερμαίνεται, ρίξτε ¼ κούπας λάδι σε ένα τηγάνι 26.04 εκ. και τοποθετήστε το στο φούρνο.
- Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά μαζί σε ένα μπολ (εκτός από τα χρώματα ζαχαροπλαστικής). Ξεχωριστά βάλτε ½ κούπα από το μείγμα και αφήστε το σε διάφορα μπολ ανάλογα με το πόσα διαφορετικά χρώματα θέλετε να φτιάξετε.
- Προσθέστε τα χρώματα της επιλογής σας στο ½ κούπας μείγμα που έχετε χωρίσει και τοποθετήστε κάθε χρώμα σε ξεχωριστές πλαστικά σακουλάκια. Αφήστε στην άκρη.
- Βγάλτε το τηγάνι από το φούρνο και ρίξτε το καυτό λάδι στο μείγμα. Ανακατέψτε τα μαζί. Ρίξτε το μείγμα στο τηγάνι.
- Κόψτε τη γωνία από κάθε πλαστικό σακούλάκι με χρωματιστό μείγμα. Ρίξτε διάσπαρτα με γρήγορες κινήσεις, μικρές ποσότητες πολύχρωμου μείγματος πάνω από το λευκό μείγμα. Χρησιμοποιώντας οδοντογλυφίδες, περιστρέψτε το πολύχρωμο καλαμποκάλευρο στο σχέδιο που θέλετε.
- Τοποθετήστε το τηγάνι μέσα στο φούρνο και ψήστε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει και να γίνει στο εσωτερικό. Απολαύστε!