Tortiera in ghisa Lodge

Ho deciso di prendere questa ghisa perché mangiamo il 90% di cibo alla griglia, quindi era una strada a senso unico. Ho buttato via tutto il teflon che durava al massimo 20 cotture. Sapori incredibili e tante scelte dalla carne alla pizza. La carne è alla griglia.

Ho finito con uno schema di manutenzione che ogni volta diventa più non appiccicoso, credo.

- lavare con acqua tiepida e una spazzola

- Mi riscaldo di nuovo negli occhi per far evaporare l'acqua

- Passo con un tovagliolo di carta con un po' di olio di semi di lino o di girasole finché è caldo.

Il cibo è cotto a 5 invece degli 8 che ho cotto in teflon alluminio.

buona cottura!

Adesso so cosa mi mancava da così tanto tempo che non avevo una padella così!!! Grande differenza nel gusto del cibo: sembra di grigliare sui carboni. Sono stato educato all'inizio perché ha una logica completamente diversa nella gestione della temperatura, cioè raccoglie un grande carico di calore, quindi per media intensità devo impostarlo a 4 (su 9) e saltare a 7 (su 9).

Seguendo le istruzioni per la pulizia non ho riscontrato alcun problema. Questo gadget frigge anche le uova senza attaccarsi!

Ci vuole molta cura ma dura una vita.

Ti risparmi da quelli in alluminio che devono essere cambiati ogni tre volte circa.

Inoltre mantiene il calore molto a lungo ed è adatto anche per l'uso in forno

Prima volta nello sport, ottime prestazioni, pesante e resistente. Sicuramente vuole che anche tu lo prenda... Con una semplice manutenzione durerà tutta la vita.