Sastojci
- 680 gr. janjeći kotleti
- 4 češnja češnjaka
- 1 žličica soli
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 2 žličice svježeg ružmarina< /li>
Pokreni
- Rastopite češnjak i pomiješajte sa soli, ružmarinom i maslinovim uljem. Namažite odreske mješavinom biljaka i ulja i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
- Janjeće odreske začinite solju i paprom. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri 4-5 minuta. Rebarca stavite na vrući roštilj i pecite 3 minute. Okrenite rebra za 45 stupnjeva i nastavite kuhati 2 minute. Okrenite rebra i ponovite dok se ne postigne željena temperatura.
- Sklonite s vatre i ostavite da se ohladi 5 minuta prije posluživanja!