Sastojci
- 2 velika jaja
- 1 žlica vode
- 2 žlice nasjeckanog vlasca< /li> < li>¼ šalice crvene pečene paprike, narezane na kockice
- ¼ žličice soli
- ¼ žličice papra po ukusu
- 2 žličice maslaca
- ¼ šalice kozji sir
Pokreni
- Umutite jaja, vodu, vlasac, crvenu papriku, sol i papar.
- Zagrijte malu tavu od lijevanog željeza na srednjoj do laganoj vatri 3-4 minute. U tavi otopite maslac miješajući. Ulijte smjesu jaja i kuhajte 3 minute.
- Prođite lopaticom oko rubova kako biste ih odvojili od tave (rubovi moraju biti postavljeni). Dodajte kozji sir u sredinu omleta.
- Presavijte omlet na trećine i preokrenite. Kuhajte još 1 minutu. Prebacite na zagrijani tanjur i odmah poslužite.