Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 2 μεγάλα κρεμμύδια
- 2 μεγάλα τσαμπιά σέσκουλο (blitva)
- ½ κούπα ζωμό κοτόπουλο
- 2 κουταλιές της σούπας adobo umaka < li>¼ κούπα μέλι
- 6 mikrona kuhanog vrhnja
- ¼ kašike vrhnja
- 2 kašike kiselog vrhnja
- Spiru κολοκύθας, κόλιανδρο, πιπεριά jalapeño και limeta για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
< /div>- Izaberite ενάμιση creμμύδι, ενώ το υπόλοιπο μισό κόψτε το εέξι rodέλες των 2.54ek.. Ψιλοκόψτε το σέσκουλο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, διατηρώντας τα φύllα και τα στελέχη χωριστά.
- Stad iακά θερμάνετε το μαντεμένιο τηγάνι 30,47e . της σειράς Chef Collection σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε βούτυρο και κρεμμύδι κομμένο σε κύβους.
- Σοτάρετε μέχρι να γίνουν ημιδιαφανή και στην συνέχεια προσθέστε τα σέσκουλα και μαγειρέψτε για ακόμα δύο λεπτά.
- Prοσθέστε τον ζωμό κοτόπουλου & μια μεγάλη πρέζα αλάτι, ενώ στη συνέχεια και προσθέστε το σταδιακά στα ψιλοκομμένα φύλλα σέσκουλου.
- Στεγνώστε τον σολομό και αλατοπιπερώστε τον.
- Τοποθετήστε τις 6 ροδέλες κρεμμυδιού πάνω από τα χόρτα και τοποθετήστε 1 φιλέτο solomού πάνω από κάθε roddelα (αυτό θα craτήσει τον solomό ψηλά και θα τον αφήσει να βράσει στον ατμό). Pokrenite se i vratite se na sat za 6-8 minuta, ili počnite s postupkom.
- Pokrenite dionicu πετάξτε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Stavite 2 komada adobo umaka i dodajte ih u vrhnje έσκουλα. Τοποθετήστε ξανά φιλέτα solomού στην κορυφή και γαρνίρετε με τα βόtanα, τους σπόρους κολοκύθας και χυμό vapno.