Campfire Pizza

Για μια γρήγορη εναλλακτική, που μπορεί να γίνει παντού και γρήγορα, χρησιμοποιήστε πίτα αντί για ζύμη!

Βαθμός δυσκολίας

Beginner

Προετοιμασία

15 λεπτά

Εκτέλεση

5-10 λεπτά

Μερίδες

4-6

Μαγειρέψτε με

Cast Iron Cook-It-All

Συστατικά

Ζύμη πίτσας, έτοιμη ή σπιτική
¼ φλιτζάνι σάλτσα πίτσας
2 φλιτζάνια μοτσαρέλα, τριμμένη
170 γρ πεπερόνι, κομμένο σε φέτες
½ φλιτζάνι κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
½ φλιτζάνι μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
½ φλιτζάνι πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
Λάδι, για την κατσαρόλα

Εκτέλεση

  1. Προετοιμάστε 2 στρώσεις με κάρβουνα. Τοποθετήστε τηγάνι/ γουόκ Cook-It-All στη μία από τις δύο στρώσεις.
  2. Προθερμάνετε σε υψηλή θερμοκρασία (Συμβουλή: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον χρόνο για να σοτάρετε λαχανικά, εάν θέλετε).
  3. Λαδώστε το Cook-It-All. Ξεδιπλώστε τη ζύμη της πίτσας και τοποθετήστε τη στο ταψάκι, αφήνοντας 2.5 εκατοστά γύρω από την άκρη για να χωρέσει το καπάκι.
  4. Τοποθετήστε το ταψί με ζύμη πίτσας σε μεσαίο κάρβουνο. Απλώστε σάλτσα γύρω από τη ζύμη της πίτσας.
  5. Προσθέστε γρήγορα γαρνιτούρες και καλύψτε με τυρί.
  6. Καλύψτε με προθερμασμένο θόλο. Γεμίστε το θόλο με ζεστά κάρβουνα και μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί και η κρούστα να αρχίσει να ροδίζει (5-10 λεπτά).

Πώς θα αξιολογούσατε αυτήν τη συνταγή;

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...